Las facultades y escuelas son unidades estructurales de ordenación, organización, gestión y coordinación de los estudios, y desarrollan actividades docentes y de investigación.

Actualmente la UVic cuenta con seis centros:

• Facultad de Educación
• Facultad de Empresa y Comunicación
• Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud
• Escuela Politécnica Superior
• Facultad de Ciencias Humanas, Traducción y Documentación
• BAU, Escuela Superior de Diseño, centro adscrito

Además de los centros docentes, la UVic cuenta con centros de formación complementaria:

• Aula L3 de Formación Continua
• Centro de Innovación y Formación en Educación (CIFE)
• Escuela de Idiomas